最近の手抜き弁当集




 

ぼちぼち自炊?を再開しました。基本(炊飯器が)米を炊く&味噌汁を作る&ぬか漬けに、買ってきた切り身を焼くか豆腐を切るくらいのテキトー自炊ですが。

 

そんなテキトー自炊人間の作る弁当です。見た目への気遣いはゼロ。弁当を持参するという行為自体が尊いのです。

 

 

まずはどーん。週の前半はまだ気合いが入っている。

のり弁。焼いた鮭と切ったコロッケを乗せてボリュームを演出。のりの下にふりかけを掛けるというディテールへのこだわりがうかがえる一品。野菜類はジップロック®スクリュー®で持参している味噌汁から摂取。

 

続いて定番の二食丼。

2割引きの鶏ミンチを発見したので速攻購入し速攻レンチンでそぼろへと変えた手際の良さが光る一品。たまごもレンチン。手抜きだらけなのにそれほど手抜きには見えない(筈の)お気に入りメニュー。野菜類は以下同文。

 

飽きた。

薄焼き卵とスクランブルエッグの間みたいなのを作って乗せるだけ。所要時間約1分。手抜きの名に恥じぬ一品。蓋が汚れないように米と卵の間にケチャップをかけるという気遣いもポイント。

 

少し持ち直した(品数を増やした)

マグカップで作ったゆで卵と、洗って切って小分けにして凍らせておいた小松菜を自然解凍しゴマと醤油をかけた副菜。彩りの救世主プチトマト。私じゃなくてレンジが頑張ったやつ。

 

投げた。

外食。おにぎりという名のラップに包んだ米の塊を持参しようか迷った末に選んだのが大戸屋。だってタダ券持ってたから。五穀米がモチモチプチプチで美味しかったので、ついレジ横にあった五穀米を購入してしまった。

 

 

もっと手抜きをしたいと本気で考えている。おかず作るの面倒なので、どうしても内容が丼系&卵頼みになるのが今の悩み~。

 

 

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ABOUTこの記事をかいた人

地方都市(田舎成分多め)在住のアラフォーおひとりさま。 2015年9月より1Kの賃貸で一人暮らし開始。 身も心もシンプルイズベストな暮らしを目指しつつ好き勝手に生きてます。