【Kit Oisix】包丁いらず!粉づけあじカレーソテーと野菜のサラダ




 

仕事終わって家に帰っても、20分後には夕食にありつけると思うと気持ちもラクですね~。

 

それすら面倒という時はさっさと自炊を諦めてスーパーへ行きますが、Kit Oisix のおかげでスーパー行く頻度が下がる→お菓子のついで買いもなくなるという良スパイラルに突入です。なのに嗜好品代(お菓子&アイス)はいつも通りという謎の現象が起きている我が会計。謎だ。

 

今回作るのは…

【主菜】包丁いらず!粉づけあじのカレーソテー

【副菜】3種の野菜とたらこのサラダ

 

Kit Oisix は冷蔵モノと冷凍モノがあり、今回は冷凍の方。けっこう保存が効くのがありがたい(=日持ちを気にせず食べられる)と思い購入してみました。

 

材料など

 

今回は自分で用意するものが多い印象。といってもバターくらいですが。砂糖、塩、しょうゆ、油以外の調味料を用意するのは面倒なのですよ。ウチの在庫的に。

 

主菜(あじのカレーソテー)

  • 粉づけあじ
  • カット済みほうれんそう
  • ホールスイートコーン
  • トマトソース
  • ミニカレー粉

 

自分で準備するもの

  • バター
  • 塩こしょう

 

バターは5gとありましたが、我が家には8gの塊しかないので贅沢にも3gもオーバーして使います。

 

副菜(野菜のサラダ)

  • ブロッコリー&カリフラワー
  • 彩あざやかいんげん
  • たらこペースト
  • 化学調味料無添加たれ

 

自分で準備するもの なし

 

こないだ作ったナポリタンの副菜だったサラダと被ってる気がする…。たらこがあるかどうかの違いくらいかな。まあいいです、野菜がたくさん摂れれば何でも。

【kit Oisix】包丁いらず!具だくさんナポリタン

2017.08.30

 

調理開始

 

忘れずにまずはストップウォッチをピッとしておきます。その後、ボウルを出したりフライパンを用意したり、どっか行方不明になったキッチンバサミを探したりと手間取りました。

 

1.主菜(あじのカレーソテー)

小鉢などにトマトソースとカレー粉を混ぜ合わせる。カレー粉が横に飛んだ。

 

2.副菜(野菜のサラダ)

副菜の材料をすべて耐熱容器に入れて軽く混ぜ合わせ、ラップをせずにレンジ(500W)で4分。

 

3.主菜(あじのカレーソテー)

   

フライパン(中火)にバターを溶かし、強めの中火でほうれんそう、コーン、塩こしょうを入れて3分ほど炒めて皿に盛る。

 

4.主菜(あじのカレーソテー)

フライパンをキッチンペーパーで拭いたあと油をひき、あじを入れる。蓋をして弱火で3分。

 

アジに粉が超ふってある。真っ白。ちょっと粉つけすぎじゃない? もっと薄づきの方がいいわ。そしてフライパンが小さすぎてアジがはみ出る。これは失敗の予感……。

 

裏返して更に3分。

 

完全に火が通ってない気がする。見るからに粉っぽい。大丈夫か…? とりあえず先に進む。

 

5.主菜(あじのカレーソテー)

 

ソースを入れてアジに絡めて完成。

 

ソースが少なすぎてアジ全体に行き渡らなかった。もういいや、やり直すの面倒だから終了。

 

6.副菜(野菜のサラダ)

全体を混ぜ合わせ器に盛って完成。

 

ここでストップウォッチも止める。

ちょい超えたけど許容範囲。

 

今回は自分的にいまいちな感じ。

 

いただきます。

2人分を1つの皿に盛った図。主菜はともかく、副菜の皿だって量少なくないですか? 普通の家庭だとこれで2人分なのかな? 我が家(実家)は野菜はたくさん食べろと育ったので、このくらい一人で食べるわ。大食い家族。

 

メインのあじソテーですが、見た目は粉っぽさが残っているのに、味は粉っぽくありませんでした。普通に美味いぞ。カレーの味もするし!

 

これでテキトーに作ってもちゃんと出来上がると証明されましたね。今後、気兼ねなくテキトーに作れます。

 

作る前から薄々気づいていたのですが、あじのソテーは深皿じゃなくて平皿に盛るのがいいですね!

 

副菜の野菜サラダは、まぁ普通でした。茹で野菜をドレッシングで和えるだけ、みたいな。野菜を切ったりする手間が全然ないこと、野菜くずが出ないこと、などを考えると有りがたい副菜ではあります。

 

結構好みなのでもう一度頼もうかな?と思ったのですが、既にサイトからは消えてますね。残念。

 

以上、野菜と魚が同時に摂れるキットでした。ごちそうさま。

 

 

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ABOUTこの記事をかいた人

地方都市(田舎成分多め)在住のアラフォーおひとりさま。 2015年9月より1Kの賃貸で一人暮らし開始。 身も心もシンプルイズベストな暮らしを目指しつつ好き勝手に生きてます。