一週間弁当(12/2~6)

今週は超寒かったですね!

ごはんを作る間にキッチンに立つのもイヤで夜は買ってきたものをよく食べました。節約って言葉どこ行った。

そんな一週間の弁当です。

月曜日

  • 牛丼
  • インスタント味噌汁

日曜日の朝、米すら炊いてない……と絶望していたところ、福岡国際マラソンを観るために行った実家で牛丼の上の部分貰ってラッキー。そのままパンで日曜を過ごし、米は月曜日の朝に炊飯器が頑張ったので間に合った。

火曜日

  • シチリアレモンのクリーミーカレー
  • 大根とツナの煮物
  • じゃがいも、トマト

大根1/2本買ってしまったのでレンチンで半分煮物にした。おかずがあるからカレーじゃなくておにぎりで良かったのでは?とあとで気づいた。無駄にカロリーを摂取するお一人さま。

水曜日

  • 豚の角煮丼、ゆでたまご
  • 大根とツナの煮物
  • じゃがいも、トマト

豚の角煮が美味しくできたので弁当にも持っていくことにしました。ラフテーのためだけに沖縄に旅行に行きたいくらい豚の角煮が好きなのです。家でももっと作りたいけど、いつも買っている肉(鶏肉)に比べたら割高すぎて手がだせないわー。

木曜日

  • サバとトマト煮込み

サバの味噌煮缶とカットトマト缶でレンチン。ルーも入ってるし、カレーっぽいからカレーとして食べる。

金曜日

  • カレー
  • 蒸しキャベツ、じゃがいも

キャベツが安くて一玉買ったのでせっせと食べる。

今週もレンジだけで乗り越えました。ヨカッタヨカッタ。

あ、豚の角煮は炊飯器だった↓

山本ゆり『【材料4つ!炊飯器で】オススメです!とろとろラフテー*豚の角煮』
きてくださってありがとうございます! お知らせです。 明日(12月7日)お昼11:55~読売テレビ「特盛よしもと」に出演します。関西の方しか観られないですが、…

美味しかったです。

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弁当
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もう好きに生きるわ。