一週間弁当(8/27~8/31)




 

ああだるい。けどそこそこ頑張ったよ。……たぶんね。

 

鮭とじゃがいも、エンサイの炒め物、トマト。エンサイ(空芯菜)はオイシックスに入っていた物。検索したら炒めて食べるのが一番簡単そうだったので、ごま油とニンニクチューブでやった。

鮭とじゃがいもはレンジオンリーレシピのやつ。簡単すぎて最近良く作る。

 

 

鶏肉とナス、エンサイの炒め物、トマト。

鶏むね肉があったので「鶏むね肉とナスの南蛮マヨソース」のマヨソース抜きのやつ。調味料適当にしたけど美味しかった。鶏むねもやわらかしっとり。

 

タコミート、豆苗、ナスの生姜醤油、ゴーヤの佃煮、ゆで卵、ミニトマト。先週作ったタコミートと再生した豆苗を使った低コスト弁当。安くて美味しいって最高。

冷蔵庫のナスの元気がなくなってきたので「ナスの生姜醤油」に。生姜と間違えてニンニクチューブ入れちゃって、後で生姜チューブも足したけど美味しかった。ナス料理の中では一番好きかも。レンチン最高。

夕方前にお腹が空くので弁当のボリュームを増やしてみました。

 

力尽きた人間の行きつく先。ちょっと油っぽかった。

 

 

からあげ定食。かなりのボリュームだったから、からあげは2個で満足。

 

 

毎日毎日弁当作ってられっか!って気持ちになりました。でも電子レンジレシピ本を手に入れてから、朝も夜も自炊がメインになって来たよ。最近スーパーの惣菜買ってない! 凄い! でも野菜高いから食費も高くつく…。

 

 

参加中


にほんブログ村 ライフスタイルブログ 一人暮らしへ  

広告

 

【早い者勝ち!】.com/.net/.jp ドメイン取るならお名前.com

PVアクセスランキング にほんブログ村

2 件のコメント

  • 初めまして。
    似たようなお弁当を作っているので共感しながらブログ読ませてもらってます。
    私も山本ゆりさんのレンチン本レシピよく作ってます。
    本当にレンジだけで完結できるのが素晴らしいですよね!
    家事が大嫌いなのですが、今年は自炊が増えました(笑)

    • こんにちは。
      レンチンレシピ本いいですよね!大活躍です。
      私も自炊だるい~と思っているのですが、30分で1~3品できちゃうのでつい真面目に励んでしまいます。
      「つくりおき食堂」さんのレンジレシピも簡単でいいです。

  • ABOUTこの記事をかいた人

    地方都市(田舎成分多め)在住のアラフォーおひとりさま。 2015年9月より1Kの賃貸で一人暮らし開始。 身も心もシンプルイズベストな暮らしを目指しつつ好き勝手に生きてます。