一週間弁当(3/4~3/8)




 

先週の「のしどり」に味をしめて(まとめて作って使い回し)、今週も同じおかずを使う弁当にしました。手抜き万歳!

 

カオマンガイ(雑穀米、ささみ)、じゃがいも、きんぴら、トマト、みそ汁。久々にカオマンガイ作ってみた、4回分。なので木曜日までおかずに困らない。

 

カオマンガイ(雑穀米、むね肉)、じゃがいも、冷凍ブロッコリー、トマト、チーズ。

肉を冷凍保存する時は一食分ずつ小分けにしてラップに包んでいるのですが、私の切り分け方がダメなのかぱっと見ささみと胸肉が判別しづらい。ので、解凍したらカオマンガイ4回分のうち、一つだけささみが混じっていることもある(昨日の弁当)。まぁ美味しければ肉の部位なんてどうでもいいけどね。

 

カオマンガイ、じゃがいも、きんぴら、トマト。だんだん鶏肉に飽きてきた。明日でカオマンガイ終わる。

 

カオマンガイ、じゃがいも、ピーマン、トマト、さけるチーズ。カオマンガイ終わった、明日どうしよう。

 

麻婆豆腐丼。みそ汁、トマト&ブロッコリー。困った時はレンチンサバトマト煮か麻婆豆腐に限るわ。

 

ついでに明日(土曜)の昼ごはんも出来た。

ごま油が入ってるおかげか結構腹持ちいい。

 

 

だいぶ自炊しようとする気力が復活してきたっぽい。なんだったんだろう、あの身体のダルさと無気力期間は。お菓子の食べ過ぎ(砂糖の摂りすぎ)だったかな?

 

 

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ABOUTこの記事をかいた人

地方都市(田舎成分多め)在住のアラフォーおひとりさま。 2015年9月より1Kの賃貸で一人暮らし開始。 身も心もシンプルイズベストな暮らしを目指しつつ好き勝手に生きてます。